健康饮食小常识让你吃出健康好身体

[薄荷网导语]：健康的饮食决定我们健康的身体。怎样才是标准的饮食结构呢？要怎样把握它的量呢？小编和你一起学习健康饮食小常识。

        牛奶。

　　我国居民饮用牛奶现状：我们国家老百姓人均每年摄入量不足8公斤，还不如吃的油多，人均是22毫升牛奶，这个量低的可怜。
　　奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，每250毫升中含钙近300毫克，是天然钙质的良好来源。目前的很多研究表明，钙在预防高血压等慢性疾病方面有独特作用，而长期低钙膳食是导致高血压等疾病的危险因素。
　    喝牛奶不要在一次大量喝，要分开喝。250毫升的牛奶早晚各一袋，并放到一餐食物的最后来食用。牛奶不要空腹喝，可以加热，但不要煮沸，煮热就可以了。鲜奶要首选袋装、保质期在两三天的。
        水。

　 　不要忘记喝水。80%的疾病和30%的死亡都和不会喝水有关。世卫组织调查发现，人们当前的饮水习惯决定其10年后的健康状况。一天喝5杯水比一天喝1 —2杯水的女性，乳腺癌风险减少79%，总体癌症风险降低49%。很多人其实都处于轻度缺水状态。口渴是缺水的最后信号，一天最好不要有口渴的感觉。要会 喝水，一口水不能喂饱全身缺水的细胞，一次喝水200毫升，一次性缓慢连续喝完。
        油。

　　中国居民吃油现状：2006年2000万吨，人均每天41毫升。推荐量：25毫升。人均每天多吃16毫升，增加热量50000千卡，相当于每年多吃28公斤主食。
　　日常用油应遵循以下三点：1.猪油、牛油、羊油，禁用，不能用此来做烹调；2.棕榈油、椰子油，不推荐（植物油中的棕榈油、椰子油是最坏的，含的成分接近动物油）；3.炒菜油温不能过高，先烧热锅，再放凉油，一热就放菜，不要让它产生烟。谢绝油炸物。
        盐。

  　  每天摄入标准：健康人每天6克。我们从南方到北方，吃盐的比例越来越高，盐分摄入多和高血压的发病有关。吃盐要控制，年轻时吃一勺盐觉得咸，60岁时吃 同样量的盐就不觉得咸，因为人的味觉随着年龄增大对盐的敏感度下降了。老年人往往不知不觉中摄入盐超标，导致高血压患病几率增大。放盐能控制，但口感重怎 么办呢？有人说少放盐多放酱油可以吗？6毫升酱油是一汤勺的2/3，但所含的钠离子量却等同于1克氯化钠的食盐。
　　也许你不能一步到位，但可以慢慢减少。坚持低盐饮食三个月，就可以把口重的习惯扭转。
        饮酒。

　　酒精产热仅次于脂肪。此外，酒还有其他几个不良影响：可能造成胃黏膜损害、肝细胞损害、心跳加快，有心脏病、高血压的人要慎重饮酒。白酒、啤酒、红酒都 有危害，任何一种酒都会对人体健康产生副作用。如果一定要喝的话，要限量喝些红葡萄酒，总量不超过120毫升；尽量不喝烈性白酒，不要把几种酒搀在一起 喝；喝红酒时不要兑雪碧，因为这会造成糖分升高；打胰岛素的糖尿病人不能空腹喝酒，因为可能造成低血糖昏迷；喝酒前要适当摄入主食类或含蛋白质食物；有肥 胖、高血脂症的人也要少喝，因为喝酒易造成食欲增加.