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推荐4种补气虚食谱 让你改善气虚吃出健康

来源:互联网 薄荷网/ 时间:2012-05-08 15:55
导读:气虚是一种多发症,原因多是先天不足、营养不良、年老虚弱、久病未愈、大手术后及疲劳过度。人的生命活动从根本上讲就是元气升降出入的运动;元气不足会造成疲乏无力、腰膝酸软、语声低懒微言、胸闷气短、精神不振、头晕目眩、失眠健忘、食欲不振等诸多不适。

[薄荷网导语]:气虚是一种多发症,原因多是先天不足、营养不良、年老虚弱、久病未愈、大手术后及疲劳过度。人的生命活动从根本上讲就是元气升降出入的运动;元气不足会造成疲乏无力、腰膝酸软、语声低懒微言、胸闷气短、精神不振、头晕目眩、失眠健忘、食欲不振等诸多不适。今天薄荷女人网_薄荷女性网_薄荷网_薄荷女性网_薄荷网小编就给大家推荐4款食谱,帮你对症改善你的气虚现象。


气虚食谱


    一.脾气虚
  因为脾气亏损,失去固摄的能力,导致中气下陷、脾胃运化功能衰退。脾气虚的人常会感到精神疲惫、四肢倦怠,而且有肠胃不适、消化不良、吸收力差、食欲减退、频尿等症状。治疗的重点在于健脾益气,常用加味四君子汤为主方。
 *推荐补品...培元固肾
  材料:茯苓4钱、熟地3钱、制附片2钱、石菖浦8分、猪心1个、姜5片、米酒适量。
  1.猪心剖开洗干净,放入开水中煮2分钟后,拿出来洗干净。药材稍微冲洗备用。
  2.把药材、猪心、调味料及水800cc,入锅蒸至熟烂(约2小时),去渣,猪心切薄片排盘,汤汁盛碗即可。
   二.肾气虚
  因肾气亏损,健脾失职,导致肾的“藏精”、“生髓”等功能衰退。肾气虚的人会面色苍白,头昏目眩,耳聋耳鸣,还常常并有腰酸腿软、尿失禁...等症状。治疗的重点在于益气补肾,以大补元煎为主方。
  *推荐补品...飞腿蹄筋
  材料:牛膝、石斛各10g、土鸡腿480g、蹄筋200g、洋菇50g、适量姜、葱和米酒。
  1.将药材洗干净后,加2杯水煮开,煮至约剩1杯时,留汤备用。
  2.鸡腿洗净,放入水中煮2分钟,捞起沥干。先将蹄筋、洋菇先放至锅内,再加入鸡腿、药材汤汁。约煮3小时至熟烂为止,再加入姜、葱、米酒,即可食用。


气虚食谱


  三.肺气虚:
  因为肺气衰弱所致,有呼吸短浅、声音低沉、懒言、容易感冒等症状,有时还兼具咳嗽、多痰。治疗的方法首重补益肺气,以中药补肺汤为主。
   *推荐补品...百麦参耳茶
  药材:干百合、北沙参各3g、麦门冬、银耳各2g,蜂蜜1/2大匙。
  1.把除了银耳之外的药材装入过滤袋中,稍微清洗后备用。
  2.把银耳、药材包及3杯水(710cc),以大火煮开,再改用小火熬煮,到剩下约1杯量时,把药材包拿起。等微凉时,加点蜂蜜拌匀即可。
   四.心气虚:
  因为心气不足,导致运血乏力,心气虚的人常会感到心悸、气短、心神不宁。中医治疗的重点放在益气养心,以生脉散为主要药方。
  *推荐补品...补益乌鸡
  材料:人参须4钱、当归3钱、乌骨鸡胸肉300g、小黄瓜、胡萝卜各70g,姜3片,葱适量、盐1/2小匙、胡椒粉1/8小匙、麻油、太白粉各1小匙、酱油、米酒、白醋适量,太白粉2匙勾芡用。
   1.药材稍微冲洗后,加入500cc的水,以大火煮开,改以小火煮至汤汁剩约1/2杯时,去渣,药汤备用。
  2.鸡胸肉切薄片,加入麻油、太白粉、盐、胡椒粉等调味料腌20分钟。小黄瓜洗净切片,胡萝卜去皮洗净也切片
  3.锅热入油3杯,烧至五分热(120℃),把鸡胸肉过油至肉变白,捞起沥油。
  4.锅内留油2大匙,放葱、姜爆香,加胡萝卜略炒,再倒药汤煮开,放鸡肉、小黄瓜及酱油、米酒、白醋调味,并勾芡即可。

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