避免晚上吃水果 小心吃出健康问题

[薄荷网导语]： 水果含有丰富的维生素和人体不可或缺的营养成分，很多人喜欢晚上用水果代餐，其实这是错误的选择，晚上吃水果对身体不好的原因，就是水果中含有大量果糖，会对健康产生不良的影响,快来看看薄荷女人网_薄荷女性网_薄荷网_薄荷女性网_薄荷网小编的推荐把！

　  脂肪肝和内脏脂肪的元凶就是糖分，尤其是果糖和砂糖（蔗糖）。因为果糖分子小，很容易在吸收后迅速成为脂肪。脂肪肝的成因，会不会是糖分摄取过量呢？
　  根据对脂肪肝患者所做的饮食习惯问卷调查，值得注意的是有些以大量水果代替蔬菜的人，以及常喝罐装咖啡或蔬果汁的人。
    专家用兔子做了实验。在三只兔子的饲料里分别加入蔗糖、果糖和淀粉，持续喂食。结果肝脏中含有最多脂肪的就是吃掺有果糖饲料的兔子，然后依序是蔗糖、淀粉。
　　换句话说，即便同样是碳水化合物，果糖和砂糖（蔗糖）都比淀粉容易转化为脂肪。其中的差异我想自然是各种糖分子的大小不同，也就是因吸收速度而异。果糖的分子最小，能最快从小肠吸收，经过门脉这条血管进入肝脏，合成为三酸甘油脂。
  　水果含有维他命、矿物质，以及食物纤维，当然有它的好处，但一天的摄取量应该控制在两百公克以内。此外，一天摄取超过五十公克的砂糖就会增加三酸甘油脂。当然，白饭或面包这类食物也都是糖分，千万不能吃太多。不过，也绝不能因为这样就以完全不吃白饭的方式来瘦身。
　  因为糖分也是脑部唯一的能量来源，估计大脑一天消耗的热量大约是五百大卡，来源全都是分解碳水化合物的葡萄糖。用不吃碳水化合物的方法来瘦身，当然会导致脑部缺乏能量。
　  遇到这种状况，脑部就会把存在肝脏中的肝醣当作紧急状态下的能量使用，但肝醣的储存量最多只能撑上两天，消耗完之后，肝脏就会从蛋白质制造糖分。

　　这时，万一体内也没有蛋白质的话会怎么样呢？身体就会打起肌肉中蛋白质的主意。换句话说，为了脑部而牺牲肌肉。