[薄荷网导语]:很多人吃完橙子以后都喜欢把橙子皮扔掉,其实它是很好的中药材具有理气,化痰,健脾,导滞,治感冒咳嗽,食欲不振,胸腹胀痛,肠鸣便泻,等功效,今天薄荷女人网就给大家推荐一款糖渍橙皮丝,让你变费为宝.
原料:
橙皮5个、橙肉1个、柠檬1个、白砂糖100g、冰糖100g。
做法:
1、要选用未打蜡的橙子,洗净。
2、吃过橙肉后剩余的橙皮,尽量去掉里面的白色部分。
3、切丝。
4、放入不锈钢锅内,加入一个去掉皮和种子的柠檬,加入砂糖和冰糖,加入两杯水,大火熬煮至水开,转中小火继续煮至几乎没有汤汁,橙皮变的很透明即可。
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