[薄荷网导语]:每到夏季相信大排档里的烤串是很多人的最爱,但是在寒冷的冬季很多人喜欢自己在家烤,但是没有烤箱怎么办呢?今天,薄荷女人网小编就给大家推荐,利用平底锅就可以做出的美味鸡肉串。
调料:洋葱,柠檬,食盐,蒜泥,黑胡椒,橄榄油,百里香,迷迭香
做法:
1. 鸡腿、鸡胸肉洗净
2. 鸡腿去骨备用
3. 把鸡胸肉和去骨的鸡腿肉切成大小均匀的长方形或方形的块状,装入碗中
4. 洋葱去皮洗净,切成洋葱碎;蒜瓣去皮切碎;准备好各种调料和香料
5. 所有食材连同橄榄油、盐、黑胡椒放在一起
6. 用手抓匀后腌制1小时左右
7. 然后用签子穿起来
8. 平底锅中加入少许橄榄油,放入串好的鸡肉串,小火煎制
9. 鸡肉颜色变白后及时反面,煎熟另一面即可
10. 煎熟后装盘,淋少许个人喜欢的调料即可
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