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节日宴客美食-三鲜萝卜肉卷

来源:互联网 薄荷网/ 时间:2012-05-27 12:59
导读:冬季是萝卜的时令季节,平价的萝卜对我们的身体健康有很大的帮助,尤其是在冬季,具有润肺止咳的作用,今天小编就给大家推荐一款节日宴客的萝卜美食,三鲜萝卜肉卷,绝对算是色香味俱全的美食。

[薄荷网导语]:冬季是萝卜的时令季节,平价的萝卜对我们的身体健康有很大的帮助,尤其是在冬季,具有润肺止咳的作用,今天薄荷女人网小编就给大家推荐一款节日宴客的萝卜美食,三鲜萝卜肉卷,绝对算是色香味俱全的美食。


三鲜萝卜肉卷


材料:白萝卜250克,猪肉馅400克,香菇100克,红椒100克,香葱50克,葱末适量,姜末适量,盐适量,五香粉适量,香油适量,干淀粉适量,鸡精适量,植物油适量
做法:
1. 原料备好。香菇、香葱和红椒洗净,切成末。放入肉馅中。
2. 加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。
3. 搅拌均匀,和成馅备用。
4. 白萝卜去皮洗净,切成薄片。
5. 放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。
6. 把调好的三鲜馅放在萝卜片上。卷成卷。
7. 码入盘中。将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。
8. 在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
9. 然后浇上热油炝出香味即可。

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