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简单方法制作出爱心美味的抹茶甜点

来源:互联网 薄荷网/ 时间:2012-05-26 09:04
导读:抹茶味的甜点深受很多mm的喜欢,浓浓的奶香味配上清香的抹茶,很有一种小资的情调,今天小编就给大家推荐一款简单美味的抹茶甜点,喜欢抹茶的mm不妨自己动手在家试试。

[薄荷网导语]:抹茶味的甜点深受很多mm的喜欢,浓浓的奶香味配上清香的抹茶,很有一种小资的情调,今天薄荷女人网小编就给大家推荐一款简单美味的抹茶甜点,喜欢抹茶的mm不妨自己动手在家试试。


抹茶甜点


材料:鸡蛋 6个,低粉 200克,细砂糖 150克,色拉油 50克,抹茶粉 6克,淡奶油 适量。
做法:
1. 面粉过筛好备用 【 薄荷女人网原创文章,转载注明出处】
2. 鸡蛋打入大盆,将细砂糖一次性倒入,锅里放热水,把打蛋盆放在热水里并用打蛋器将鸡蛋打发
3. 随着不断的搅打,鸡蛋液会变得越来越浓稠,大概15分钟左右,将鸡蛋打发到表面能画出清晰的纹路时,就可以了
4. 分三、四次加入低筋面粉,用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀。
5. 在裱花袋里放一些蛋糕糊,在铺了锡纸的烤盘上挤上小点点,这个比爱心容易多了!放进预热好170度的烤箱3分钟左右
6. 在剩下和蛋糕糊里加入抹茶粉,翻拌均匀,成为抹茶蛋糕糊
7. 等小点点烤好,把抹茶面糊都倒入烤盘,用勺子帮忙抹抹平,我的量有点少了,只有很薄一层了。再放进热好170度的烤箱10分钟左右。
8. 这时用淡奶油加细砂糖打发成奶油霜
9. 蛋糕烤好拿出倒扣,揭开锡纸,很惊艳啊,全是小点点哦 【 薄荷女人网原创文章,转载注明出处】
10. 接下去想弄蛋糕卷的,结果为了拍照凉掉了,卷不成了,干脆切成几块,抹上奶油,再11. 把边切齐,一样有爱的抹茶蛋糕。儿子在旁边一边看一边吃,一会儿就没了,只留下这么宝贵的一块拍照留念

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