早餐食谱：五仁发糕

[薄荷网导语]：很多薄荷女人网_薄荷女性网_薄荷网女性网友早上都不知道吃什么好，下面介绍五仁发糕的制作方法！

材料：面粉200g，小米面50g，玉米面50g，黄豆面50g，南瓜泥100g， 
糖30g，牛奶180g，酵母3g。（糖的量可根据自己口味添加） 
熟核桃仁、红枣、葡萄干、黑白芝麻、花生份量随意 

准备工作：核桃仁和花生仁先用烤箱烤熟，葡萄干和红枣洗净，擦干水份。把红枣去核切小丁，核桃掰碎、南瓜蒸熟压泥。 
1、各种粉类还有糖放入容器中。 
2. 酵母融于牛奶中，倒入容器里揉成非常柔软还有些粘手的面团。 
3. 放入全部果仁，揉匀。 
4. 把揉好的软面团放入耐热的容器中，压平，置温暖处发酵1.5-2倍大。 
5. 开水上锅，蒸约35分钟左右。关火后焖5分钟即可出锅 
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特别提醒： 
1、无论何种口味的发糕，个人认为红枣是必不可少的。 
2、和面时可加入一勺食用油能帮助面团更好发起且不沾盆。 
3、醒发时间一定要到位，否则成品会发硬。