超级下饭的-萝卜红烧肉

[薄荷网导语]：红烧肉是很多人的最爱，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪，今天小编就给你介绍一道好吃不油腻的萝卜红烧肉。

材料：猪后臀肉一块，白萝卜一根，干香菇少许。
调料：葱姜，大料，花椒，桂皮，红糖一勺，白糖一勺，白酒，老抽，生抽，香油。

做法
1·炒锅到油烧热放入红糖和白糖中小火炒糖色。
2·倒入洗净切块的猪肉翻炒上色。
3·加入葱姜，大料，花椒，桂皮继续炒香。
4·炒至猪肉紧缩变挺括加入白酒炒香。
5·再加入老抽翻炒。
6·加入生抽继续。
7·炒至猪肉棕红上色。
8·加入适量的清水大火煮开小伙炖煮20分钟。
9·然后加入去皮切块的白萝卜。
10·再放入泡发洗净的香菇继续烧煮20-30分钟。
11·萝卜变透明猪肉已烂可加入少许盐。
12·大火收汁淋入少许香油。
13·翻炒均匀关火。