DIY鲜虾干贝肉酱面

[薄荷网导语]：很多人喜欢吃老北京炸酱面，觉得酱香浓郁，今天小编给你推荐一款鲜虾干贝肉酱面，既有肉酱的香味又有海鲜的鲜味，大家不妨在家试一下。

材料：鲜虾、猪肉、干贝、开洋、黄瓜、胡萝卜、绿豆芽
调料：欣和甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱、生抽、葱、姜、料酒、自制虾油、
做法：

1、准备材料。

2、猪肉切小丁加料酒稍微腌一会，虾剥壳取肉，干贝和开洋用水泡软，葱姜切末。

3、取甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱放入碗中。

4、加适量水搅拌均匀待用。

5、锅中倒入自制虾油。

6、爆香葱姜后捞出生姜不要。

7、锅中倒入肉丁和虾肉丁。

8、再倒入泡好的干贝和开洋。

9、煸炒至断生。

10、将调好的酱汁倒入锅中。

11、再加少许生抽调味。

12、小火熬煮至酱浓稠。