冬季女性养生之道 吃肉按体质进补才有效

[薄荷网导语]：冬季是养生的最佳时节，人的胃口也大开，各种肉类就成了人们进补的美食，也是女性补血的最佳食品。但是吃肉也是要分体质的，按体质进补才有效，今天薄荷女人网_薄荷女性网_薄荷网_薄荷女性网_薄荷网小编就教大家如何按体质吃肉，让你补出好身体。

　　肉分凉热，进补要分体质
　　南方的冬季明显没有北方寒冷，是否需要进补呢？保健专家认为，“春夏清淡、秋清润，冬滋补”这是四季的饮食特点。冬主封藏，冬天通过进补可以使肾“精”更为充盈，储备能量好让明年的身体更健康，这就是中医“治未病”的思想。
　　加上冬天身体少出汗，这时吃些补品更能为身体吸收。所以，冬季比夏季易补得多，营养也容易被身体吸收。冬季就得大吃。
　  冬季热门的进补食物——羊肉和狗肉并不适合每一个人。羊肉狗肉补阳气，身体虚火大的人并不适合食用。冬季虽然要多进补多吃肉类，但选择哪种肉要辨明体质，肾阴虚则需要滋阴，肾阳虚者需要补阳。
　　如果你总上虚火，常常出现口腔溃疡、耳鸣肿痛、咽喉干痛、大便干结、排出困难或不尽的问题，需要滋阴。相反，则需要补肾阳。
　　冬季煲汤以肉类食物为主，像羊肉煲、狗肉煲就属于补肾阳的；而鸭肉、兔肉则属于滋阴的食物。所以，火爆的羊肉煲、狗肉煲并不适合所有人，会让部分人火上加火，让身体燥热不安，失眠烦躁，加重身体不适。

　  各种肉的进补功效
　  猪肉：最补铁的肉。
　　猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。
　　肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收。因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
　  鱼虾：微量元素最多的肉。
　　鱼虾中的微量元素极为丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。
　　羊肉：最滋补的肉。
　　羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
　　鸡肉：脂肪最少的肉。
    这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
　  牛肉：最强壮的肉。
　　凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
　　但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。