2类适宜食用鸡精的人群和3类人群不适宜食用鸡精

[薄荷网导语]：鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。但食用鸡精也是分人群的，今天薄荷女人网_薄荷女性网_薄荷网_薄荷女性网_薄荷网小编就给大家推荐2种适合食用鸡精的人群，以及3类不适宜食用鸡精的人群。

    适宜食用鸡精的人群：
　　1.产后要哺乳的妈妈：无论是鸡汤或是鸡精，对于妈妈“发奶”非常有帮助，近来也有研究发现，如果妈妈喝鸡精，会让母乳的品质更好，所以，鸡精是送亲朋好友产后的好礼品。
    2.长期疲劳、用脑过度的人：因为鸡精还有许多游离的胺基酸，可以快速被人体吸收，促进身体的新陈代谢，让精神好一点。有研究显示，鸡精能改善精神疲劳，帮助注意力集中；所以，如果长期要用脑的上班族、或是应付考试的考生，也可以适度的饮用鸡精。

    不适宜食用鸡精的人群：
　　1.高血压的人：因为鸡精是长时间炖煮浓缩的饮品，含钠量会比较高，一般市面上的鸡精每一瓶的钠含量约35～170毫克，我建议高血压的患者如果要喝鸡精，一定要看“营养标示”中的“钠”含量，以选择含钠量比较低的产品。
　　虽然有一些研究发现鸡精可以抵抗高血压，但是这方面的研究证据还不够充足，所以，建议高血压的人一天以一瓶鸡精为限。
　　2.有慢性肾脏病的人：鸡精含有大量的钾离子，肾脏病的患者对钾离子排除是有障碍的，若肾脏功能不佳的人，常常饮用鸡精来补身体，可能会造成血钾过高，严重者心跳会停止。所以，如果是自己的家人或朋友是肾脏病患者，千万不要送他们鸡精，反而会害了他们。
　　3.有痛风或高尿酸的人：鸡精是我们所说的典型---“动物性高普林”的食品，其实，不只是鸡精，自己炖的鸡汤、肉汁等经过浓缩的肉汤，都含有高普林，是高尿酸、痛风患者要忌口的。很多人不知道鸡精不能喝，想要补一下身体，没想到痛风马上发作。顺便一提，除了鸡精，蚬精也是痛风的人是不能喝的喔！
　　虽然现在还有很多鸡精产品是特别针对小朋友设计，其实，小朋友正在成长阶段，以养成均衡饮食习惯最重要，每天给小朋友一瓶鸡精，不如教小朋友每天要喝牛奶、多吃蔬果。尤其是小小孩，肾脏发育还没有完全，若长期大量的给鸡精，过多的钾离子可能造成肾脏过多的负担。