推荐“夜猫子”一族的饮食养胃法 让你熬夜也滋润

[薄荷网导语]：很多ol一族经常需要上夜班，上完夜班人又累又饿，吃也就成了一个大问题，今天薄荷女人网_薄荷女性网_薄荷网_薄荷女性网_薄荷网小编就给大家推荐熬夜一族怎么吃才你呢个不伤胃还能养护自己的身体。

    有关专家表示，不同的人群应该选择不同的饮食。对于那些不用通宵上班的人来说，下班后的饮食相当于普通的夜宵，应该吃些容易消化的食物较好，比如煮点面 条、瘦肉、稀饭等；也可以适当吃些面包、牛奶（或豆浆），因为牛奶对胃黏膜具有一定的保护作用。同时，夜宵不宜进食油腻、刺激性食物和油炸、烧烤的食物。 另外，如果进食时间已经是晚餐后超过4至6个小时，这时基本上属于空腹状态，并不提倡拿水果来充饥。

     对于需要上班到凌晨甚至通宵的人来说，下班后的进食要和正常的三餐一样，注意保证营养的供给和均衡，可以吃些米饭、稀饭、煮的面条（最好加些蔬菜、瘦 肉）；还可以适当的补充植物蛋白，如面包、蛋糕、馒头等，以及含动物蛋白的火腿肠等；同时注意荤素搭配，多吃些水果、蔬菜。

　  另外，对于上夜班的人来说，可以少吃多餐，多喝水，多排泄。方便携带的牛奶、鸡蛋、黄瓜、西红柿，既可以在上班的空闲补充，也可以下班时吃，既不会伤胃，又有助于睡眠。有关专家提醒夜班族，不能暴饮暴食，且应该在餐后半个小时到一个小时后再睡觉。

    原材料：猪肚1个、砂仁5克、黄芪30克、生姜3片
　　烹调方法：各药物洗净，猪肚冲净，刮去白膜，翻转用生粉反复揉擦，洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改小火煲约1.5个小时，调入适量的食盐或略加胡椒粉即可食用。
    药膳功效：砂仁性温味辛，能补气和胃、醒脾散寒，善治胃呆食滞、腹痛痞胀，南宋名医杨士瀛赞它有“和中、补气、止痛、安胎”之功。黄芪性微温，味甘，有益 气升阳、健脾养血、固表止汗的功效，对于平素乏力、疲劳、气虚之人有较好的补益作用；猪肚即猪胃，性微温，味甘，有健脾胃、补虚损的功效。

    薄荷女人网_薄荷女性网_薄荷网_薄荷女性网_薄荷网提示：
　　猪肚的清洗、烹调加工是件难事，街坊们在清洗猪肚时可以按照以下步骤：
　　1、将买回来的猪肚放在水龙头下冲洗，先把表面的浮粘液和多余的油脂冲洗一遍，再用适量淀粉、盐和醋反复搓擦。
　　2、将冲洗干净的猪肚有油脂的一面要翻到里面，放入开水中，水开后翻动猪肚，看到猪肚变硬成型后就可以捞出来。
　　3、把猪肚放入水池中，用刀把表面的白色膜刮净，用水冲净就可以了。