冬季饮食常识教你如何治疗感冒和便秘 远离疾病

[薄荷网导语]： 寒冷冬季人们很容易诱发各种疾病，便秘和感冒就是常见的病症，今天薄荷女人网_薄荷女性网_薄荷网_薄荷女性网_薄荷网小编教你如何通过饮食治疗便秘与感冒，快来看一下，记得什么多吃什么不能吃，远离疾病就这么简单！ 

　  风寒感冒
　　整体来说，风寒感冒大多是因为受到外来因素所产生，如天气变化等等，所以原则上一开始应该吃清淡稀软的食物，不要再吃太过油腻、刺激或滋补的东西。
　　什么该吃
　　生姜、葱白、紫苏、辣椒、大蒜、醋、胡椒、肉桂、柠檬、洋葱、南瓜、桃子、樱桃、山楂、佛手柑、青菜、花椒、赤小豆。
　  为什么?
　　这些东西都具有散寒发汗，解表去风的作用，也具有调节体温、使汗腺排汗工作正常的功效。尤其是辣椒属大辛大热，能发散热能，有去寒发汗的功效。而将生姜3片加入适量红糖，用开水冲泡就是1杯可以让你出汗的红糖姜茶。
　　什么不该吃
　　柿子、蚌肉、蚬肉、螃蟹、鸭肉、鸡肉、猪肉、乌梅、芡实、百合、银耳、葡萄、蛤蜊、柿饼、生藕、生地瓜、生菜瓜、生冷荸荠、生黄瓜、金银花、西瓜、绿豆芽、蕺菜、芹菜。
　　为什么?
　　蚌肉、蚬肉、螃蟹是因为是属于“大凉”的食物，吃太多会导致所受到的风邪，不容易从身体消散，会很难痊愈。
　　鸭肉、鸡肉、猪肉是补益的食品，而且是大补气血，感冒风邪未愈时也不能吃。中医师认为当身体有病时，要先把病症消除才可以再补，否则所谓的外邪会难以散去。
　  而乌梅、芡实不要多吃的原因是酸及涩味都有收敛的效果，会让侵入的病毒或细菌不容易发散出去。
　　此外，不管是什么原因引起的感冒只要需要发汗散热的都不适合吃酸的东西。百合、银耳虽有润肺滋养的功用，但是感冒咳嗽痰很多的人不可以吃。

　  便秘
　　单纯便秘的人，应该要早点诊断，看是否是其他疾病的并发症，而习惯性便秘的人，平日应该多吃含粗纤维丰富的蔬菜和水果，及含有丰富维他命B的食物，以刺激肠壁使肠道蠕动加快。平时该少吃刺激性的食物，更要少以爆炒煎炸为主的料理方式。
　　什么该吃
　　蕃薯、芝麻、阿胶、香蕉、桑椹、甘蔗、松子仁、柏子仁、胡桃、韭菜、菠菜、萝卜、苋菜、马铃薯、芋头、海蜇、蜂蜜、当归、决明子、南瓜、猪肉、牛奶、海参、苹果、甜杏仁、食盐、梨子、无花果。
　　为什么?
　　这些食材能皆能润肠通便、养液滑肠的功用。其中苹果、南瓜、菠菜等蔬果更含有丰富的纤维质，有通便作用。
　　什么不该吃
　　莲子、栗子、芡实、大蒜、辣椒、茴香、花椒、肉桂、炒花生、炒黄豆、高粱。
　　为什么?
　　因为这些东西多属性温味甘涩，虽有补脾固肾的功用，但是会让肠子比较干燥，因为会造成排便不顺，不过有轻微腹泻者倒是可以多吃。