芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层...

原料： 无盐黄油一小盒（125克）、糖粉70克、蛋液20克、巧克力酱40克、低粉200克、盐少许、美国金山杏仁片20克。 准备工作： 1、无盐黄油提前取出，放入盆中，充分软化。 2、低粉和盐混合过筛。...