用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋，蛋壳干净、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。劣质蛋，蛋壳表面的粉霜脱落;壳色油亮，呈乌灰色或暗黑色，有油样浸出;有较多或较大的霉斑。...

高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶……市场上牛奶的品种和名目越来越多，怎么才能选择一种健康的优质的牛奶呢？……...