夏季补血养颜粥-百合红豆沙

[薄荷网导语]：夏季由于饮食不当，加上很多减肥的mm少食或减餐，很容易造成贫血的现象，今天小编就给大家推荐一款很适合夏天食用的-百合红豆沙，补血又养眼哦！

主料：红豆，百合，链子，陈皮，冰糖
1. 把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时
2. 将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用
3. 将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅
4. 豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠为止。

小编提示：
1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的也可以不浸泡，只不过煮的时间要加长一些而已。
2、如果你所在的城市没有新鲜的百合，可以用干百合代替，用干百合的话10克左右就可以了，洗净后跟红豆和莲子一起下锅，不需提前浸泡。
3、在熬煮豆沙的过程中，中途可以加水，冷热水都行，添加的比例视豆沙的浓稠度而定。
4、冰糖要在最后放，否则红豆不容易煮烂，冰糖的多少根据自己的口味调整。