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黄鱼
黄鱼海鲜原汁面

小黄鱼在每年3~5月份为春汛;9~12月份为秋汛,所以近期上海的市场,黄鱼特别多,价格实惠也很新鲜。不管清蒸,红烧,煎炸,煮汤都是美味佳肴。...

糟溜小黄鱼

十分鲜活的鱼我们多拿来清蒸,鲜美而又最大限度地保持了鱼味。肉厚的鱼多开片做成川味的水煮鱼或是江城的糍粑鱼,口感刺激而又扎实。体型小小的鱼类,抹上盐或炸或煎都是佐酒下饭的好菜,今天小...

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