适合孕妇的菜谱-菌菇西兰花

[薄荷网导语]：西兰花中还含有丰富的叶酸，相信大多 数孕妇对叶酸都不陌生，也应该知道叶酸对胎儿的重要性。叶酸可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。

原料：西兰花200克、香菇5朵、水发木耳适量
调料：植物油2大勺、鲍鱼汁1大勺、盐1茶勺、鸡精1茶勺、糖1/2茶勺、葱姜末适量、水淀粉适量、鸡汤适量
做法：
1.西兰花洗净，掰成小块，放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片。
2.炒锅倒油烧热，下葱姜末炝锅，倒入香菇略炒。
3.再倒入西兰花和木耳炒匀。
4.加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀，用水淀粉勾芡即可。